感想：
這一次的整體感覺還不錯，
前面的生魚片表現的比後面的壽司來的好。
中間穿插的熱菜也不錯，
不過如果對於順序比較在乎的人來說，這樣可能不夠好。
小缺點是後面的炙燒部分有點多，
下次應該可以跟師傅說一下，
不要這麼多的炙燒。
初訪的時候，所提到直擺筷子的缺點，
在二訪的時候就已有改善，
醋飯的酸度跟軟硬度都比初訪好很多，
這也是讓壽司羊會想要再訪的原因，
當然不排除也是因為Zoe Sushi Bar暫時停業的原因，
板前的阿德與阿舜師傅都很能聊天，
對於食材的解說很不錯。
有什麼不吃或特別想吃的都可以先跟師傅說。
配菜上來說都算吃的滿飽的，
可能因為壽司羊食量不大吧。
因為壽司羊幾乎都是一個人吃，
所以後面水族箱中的帝王蟹，象拔蚌，毛蟹，
或是整隻的鮫鰈都與壽司羊無緣，
有機會可能會找多一點人去吃吃看。
總之，推薦大家去吃吃看，另外中午有中午限定的套餐。
Search